SCA Les Coteaux Bourguignons
Culture de plantes à parfum, aromatiques, médicinales et de petits fruits
15, Rue des Blés
21700 NUITS ST GEORGES
Téléphone : 03 80 61 14 54
Fax : 03 80 61 30 56
Email: coteauxbourguignons@orange.fr
Site internet : https://www.lescoteauxbourguignons.com/
Site internet du Poivre de Cassis: http://www.poivredecassis.fr/
Nom du Président : Vincent BERTRAND
Nombre d’adhérents: 48
Présentation de la coopérative
La coopérative « LES COTEAUX BOURGUIGNONS » est une structure reconnue groupement de producteurs. Ses activités sont la collecte et la revente de fruits rouges: baies de cassis, framboises l’été, et de bourgeons de cassis l’hiver ( la principale activité de la coopérative est la production de bourgeon de cassis : représente les 3/4 des surfaces de cassis).
Production et commercialisation
- Principales productions : Bourgeons de Cassis, Cassis fruits, etc…
- Tonnages 2018 : 45 tonnes de Bourgeons de cassis, 343 tonnes de baies de cassis
- Surface cultivée: 506 ha avec 115 ha en Fruits et 391 ha en bourgeons
- Débouchés principaux :
- Fruits et bourgeons: liquoristerie/ parfumerie, arômes
- Bourgeons: parfumerie, arômes alimentaires, gemmothérapie, Poivre de Cassis.